Casa de Nadie abre en la Ciudad Colonial con una propuesta de cocina fusión dominico-venezolana, desayunos, cócteles de autor y un concepto para compartir.
Santo Domingo, República Dominicana. La oferta gastronómica de la Ciudad Colonial continúa ampliándose con la apertura de Casa de Nadie, un restaurante que apuesta por una propuesta de cocina fusión dominico-venezolana y un concepto concebido para convertir cada visita en una experiencia para compartir.
Ubicado en la calle Isabel la Católica, en pleno centro histórico de Santo Domingo, el establecimiento combina desayunos, almuerzos, cenas, postres y una carta de cócteles de autor en un ambiente que busca reunir a residentes y visitantes alrededor de la mesa.
Un espacio pensado para todos
Durante la apertura oficial, Samuel Fuentes, socio propietario de Casa de Nadie, explicó que el nombre del restaurante refleja precisamente la esencia del proyecto.
«Casa de Nadie es la casa de todos. Es un lugar donde puede venir cualquier persona, sin distinción, solo, acompañado o en familia. En realidad, es la casa de todos», expresó.
El concepto se inspira en la diversidad cultural que caracteriza a la Ciudad Colonial, donde confluyen historias, tradiciones y visitantes de distintas partes del mundo.
Sabores dominicanos y venezolanos en una misma propuesta
La carta reúne preparaciones que fusionan ingredientes y recetas de República Dominicana y Venezuela.
Entre las especialidades destacan los mini patacones, mofongos y arepitas, además de otras propuestas que reinterpretan sabores tradicionales de ambos países.
La oferta también incorpora una selección de cócteles de autor elaborados con ingredientes tropicales. Entre ellos figuran «Sola en Casa», preparado con vodka, zumo de chinola, cordial de canela y fresa; «Umbral», con ron dorado, jamaica y una mezcla de jugos cítricos; y «Bururú», una de las creaciones insignia del restaurante, elaborada con guanábana, licor de coco, chinola y limón.
Desayunos y happy hour
Además de su propuesta gastronómica principal, Casa de Nadie ofrece desayunos todos los fines de semana y promociones de happy hour durante los días laborables, ampliando las opciones para quienes visitan la Ciudad Colonial en diferentes momentos del día.
El restaurante abre diariamente desde las 8:00 de la mañana hasta las 12:00 de la noche, mientras que los viernes y sábados extiende su horario hasta la 1:00 de la madrugada.
Una nueva alternativa en la Ciudad Colonial
Con esta apertura, Casa de Nadie se incorpora a la creciente oferta gastronómica del centro histórico de Santo Domingo, un destino que continúa diversificando sus propuestas culinarias junto al patrimonio cultural y arquitectónico que caracteriza a la Ciudad Colonial.
Su ubicación, a pocos pasos del Centro Cultural Banreservas y cercana a uno de los principales parqueos públicos de la zona, facilita incluir la visita como parte de un recorrido por este emblemático sector de la capital.
La propuesta busca consolidarse como un espacio donde la gastronomía, la hospitalidad y las historias compartidas se conviertan en parte de la experiencia de quienes recorren la Ciudad Colonial.
